李怡廷的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

基隆精品咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 宜蘭單品咖啡禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 彰化壺泡式咖啡伴手禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，嘉義精品咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 屏東肯亞咖啡試喝心得

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，基隆知名咖啡禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺東藝伎咖啡股東會贈品 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。苗栗宏都拉斯咖啡伴手禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 苗栗藝伎咖啡伴手禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新北藝伎咖啡中秋送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺中藝伎咖啡試喝心得

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適合晚霞的文案簡短 1、一個人的早晨，一個人的黃昏，一個人的故事里，有那么一個人。 2、陽從西山上斜射過來，地面的一切都罩在一片模糊的玫瑰色之中。 3、枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，古道西風瘦馬。夕陽西下，斷腸人在天涯。 4、我愛在曠野里看夕陽，聽風吹來的方向，與我無關的都遺忘，像樹一樣生長。 5、夕陽西下人西辭，執筆紙上落幾字。又是桃花紛飛時，故人歸家是何日。 6、憶流芳，彷徨漫步心思，往事歷歷在目。憶往昔，徘徊逗留心間，夕陽西下時分。 7、勢必要經歷一場別離，方可明了個中滋味而已，得見君后醉千杯，方不負，一朝相逢，夕陽余暉。 8、夕陽，把世界都染紅的太陽的末日。不知我這一生還有幾次，能看到這種悲傷的色彩。 9、秋風如筆，飽蘸夕陽，將想你寫滿回憶的墻。落葉如我，任由靈魂在思念中枯黃，轉個身，將自己遺忘。 10、夕陽，一抹紅霞。遙望天邊，朦朦朧朧的可以看見一絲存留的白云。夕陽，我的夢。 11、我坐在椅子上，看日出復活；我坐在夕陽里，看城市的衰落。 12、如果回到年少時光，那間學堂，我愿依靠在你身旁，陪你欣賞古人的詩章，往后的夕陽。 適合晚霞的文案簡短 1、夕陽柔和的光照在了河邊的垂柳上，使它們的葉子顯得更加翠綠，閃爍著迷人的光澤。夕陽西下時，天空中出現了許多云霞。云霞的形狀變化多端，尤其是云霞的顏色，變化極多。 2、傍晚，我出去散步，一束陽光照在臉上。我抬頭向天空望去，啊！多美的夕陽！它向人們展開了雙臂，給大地萬物鍍上了一層金色。 3、夕陽，不同于清晨的太陽，它擁有獨特的光芒；夕陽，不同于當午的烈日，它舍棄強烈耀眼的光芒。當我們在黃昏時，平視遠方，就能看到夕陽。這時，我們可以用肉眼去正視它，一望無際的晚霞變得美麗，因為有了它，心靈變得無法摸測。 4、那圓圓的、紅紅的夕陽在離地平線不遠的空中向我微笑著，我感受到了它的溫暖與柔情。然而，夕陽畢竟不像初升的太陽那樣充滿活力，也沒有正午的火熱，更沒有午后那令人流連忘返的嫵媚。 5、瑞雪小筑，夕陽的光輝爛漫。燦爛的晚霞在天邊盛放，血色一般染紅了清明的天際。 6、走在夕陽照射的羊腸小道上，令我想起了許許多多。那一刻，我突然明白了日出日落意味著什么。 7、想你的時候夕陽是你，晚霞是你云中月是你，點點星辰也是你。 8、黃昏時分，晚霞漫天。那一輪血色紅日在西山之上，灑下漫天的晚霞，天空被夕陽的余暉映照得一片火紅。 9、前世今生，老樹黃昏，斜陽獨取風影路人。昨日今晨，夜鶯走燈，旭輝染紅眼底心疼。 10、黃昏收起纏滿憂傷的長線，睜著黑色的瞳仁注視著大地。那里依舊歌舞升平，但仍有一群人，在燈火闌珊中孤單的注視著另一群人遠去的方向。空中隱約飄來長笛和二胡的聲音，嘶啞，悠揚。 11、綠色一片的大山、森林，候鳥們就高高地站在這一切之上，再往上就是黃昏時候的落日，遙遠絢麗的晚霞。 12、海面上躍出一輪紅日，鮮艷奪目，海空頓時灑滿了金輝，海面由墨藍一變而為湛藍。 描寫晚霞的文案簡短 1、啊，火紅色灰藍色淡粉色交雜在一起，給太陽公公穿上了一件無與倫比的花衣。瞧！像一棵彩色的樹，像一朵五彩繽紛的鮮花。彩霞是多么的變化多端啊！猛地，陽光成了遠處山脈的影子。 2、此時淡藍的天中飄著幾團淡火，粉紅粉紅的，如一個個溫柔而含情脈脈的少女。它們移動著，奔馳著。它們或跳，或跑，或走，或倚靠著周圍的樓房。正是這一幕吸引了我。我趕快爬到半山腰，這時，那云變了。 3、紅霞照在湛綠的水上，散為金光，而紅霞中的欲下沉的日光，也幻成異樣的色彩。一層層的光和色，相擊相蕩，閃閃爍爍的都映現在我眼底。 4、天空好像一張畫紙，讓晚霞這只奇妙的畫筆在上面任意的揮灑。夕陽慢慢地從地平線上消逝，周圍的光也慢慢地被黑暗代替。照耀大地一天的太陽似乎累了，天地慢慢沒有了任何的嘈雜聲，一切慢慢的回歸寧靜。 5、多彩的晚霞在奇妙地變幻著，顏色越變越深，最后變成濃墨畫似的幾筆，更顯得神奇嫵媚。 6、傍晚，天空中出現了一朵朵火焰般燃燒著的晚霞，晚霞呈四邊形，一片片一簇簇，在太陽的映射下發出金燦燦的光芒。漸漸地，晚霞的變成了一團小小的火焰，然后越來越大，上半部分的顏色逐漸邊淡，下半部分越來越紅，最后竟然變得如同鮮血一樣紅。站在火焰晚霞下的我仿佛站在火爐邊，多溫暖呀！ 7、天空的色彩真是美妙呀！近處一片橙色，西邊一片紅色，把深藍色的天空映照得格外艷麗。 8、晚霞還像一位魔術師，它的“魔術表演”可精彩了，一會兒一個樣：有時像一團團棉花糖，有時像一群群奔跑在大草原上的綿羊，有時會變成一層層紅色的輕紗，有時還會變成一團團燃燒的火焰……它們變化得那么美麗，那么自然，那么迅速，那么奇妙。 9、朵朵云彩頓時燦爛起來，它們像那綻放的紫紅色的花蕾爭奇斗艷；又像那嫵媚的少女曳動紗巾翩翩起舞；更像那漫山盆野盛開的火紅火紅的山茶花歡笑，互相比著各自的美麗。 10、那霞，整整持續了將近兩個小時，直到天空全部暗下來，沒有一絲光亮時，才停止了它澎湃而富有**的表演。所有的景物都融入一片蒼茫之中了。 11、金色的霞光，猶如一只神奇的巨手，徐徐拉開了柔軟的帷幕，整個大地豁然開朗了。 12、傍晚，我出去玩，忽然覺的被籠罩在一種奇麗的景色之中。我發現天空被那一層深紅色的云塊。時而象兔子，時而像雄獅，那條光柱透過云層。 >>>更多美文：唯美文案

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